segundo Bluteau é uma espécie de tabuleiro com um pau atravessado por cima, por onde se pega, e em que se levam as tigelas, pratos e tudo o que é necessário para a mesa. || aquele que cuida da copa || criado que serve à mesa || aparador ou armário em que se guardam copos, garrafas, louças, etc.; bufete.
Fontes: Bluteau, 1712-1728, vol. II, p. 532; Grande Enciclopédia Portuguesa e Brasileira, 1981, vol. VII, p. 617; Moraes, 1980, vol. II, p. 134. AD