substância de carne espremida que se dá ao doente quando não é capaz de mastigar. Normalmente é feito com carne de galinha. Alimento líquido dado aos doentes.
Fontes: Moraes, 1949, vol. I, p. 673; 1813, vol. I, p. 153; Bluteau, 1712-1728, vol. I, p. 281, 427. LR
